MIRANDA, L.C.G.D., OLIVEIRA, T.T.D. and MENDONÇA, R.C.S. 2015. COMPARAÇÃO AMINOACÍDICA DE HIDROLISADOS DE PROTEÍNA DE SOJA, DE CASEÍNA E DE TRÊS PLASTEÍNAS OBTIDAS DESSES HIDROLISADOS. Revista Ceres. 41, 235 (Feb. 2015).