SOUZA, E.C.G.D., MIRANDA, L.C.G.D., NAGEM, T.J., OLIVEIRA, T.T.D., COSTA, N.M.B., QUEIROZ, M.E.L.R.D., NEVES, A.A. and REZENDE, J.L.M. 2015. SíNTESE E CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DE PLASTEÍNA OBTIDA DA PROTEÍNA DA FOLHA DE MANDIOCA, DA SOJA E DO SORO DE QUEIJO / NUTRITIONAL CHARACTERIZATION OF THE PLASTEIN OBTEINED FROM THE PROTEIN MANIOC LEAF, SOYBEN AND CHEESE WHEY. Revista Ceres. 47, 269 (Feb. 2015).