[1]
ROLIM, P.M., Salgado, S.M., Padilha, V.M., Livera, A.V.S., Guerra, N.B. and Andrade, S.A.C. 2015. Análise de componentes principais de pães de forma formulados com farinha de yacon (Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H. Rob.). Revista Ceres. 57, 1 (Apr. 2015).