[1]
Mendes, M.L.M., Ribeiro, A.P.L. and Almeida, E.C. 2015. Efeito da acidificação nas propriedades físico-químicas e funcionais do amido de sementes de manga (Mangifera indica L.), variedade Tommy Atkins. Revista Ceres. 62, 3 (Oct. 2015).