Antunes Vieira, M., Evangelista Vasconcelos Schiass, M.C., Costa Dias, A.C., Nogueira Curi, P., Pimenta Pereira, P.A., Souza Carneiro, J.D.D., Vilela Borges, S. e Queiroz, F. 2025. Optimization of texture profile analysis parameters for commercial guava preserve. Revista Ceres. 68, 6 (maio 2025), 530–538.