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Gomes Gualberto, D.; Hironaka Bicudo, M.; Teixeira Coelho, D.; Maffia, L. M.; Milagres Teixeira, S. Avaliação Nutricional De Misturas De feijão (Phaseolus Vulgaris L.) E Soja (Glycine Max L.) Processados Por extrusão. Revista Ceres 2025, 29, 233-241.