RAMOS, A. M., TELES, C. S., PUSCHMAN, R., & GERALDINE, R. M. (2015). AVALIAÇÃO DE SISTEMAS DE ATMOSFERA MODIFICADA PASSIVA E ATIVA PARA A CONSERVAÇÃO DE COUVE MINIMAMENTE PROCESSADA (OLERACEAE DO BRASSICA, VAR. ACEPHALA/ EVALUATION OF ACTIVE AND PASSIVE SYSTEMS OF MODIFIED ATMOSPHERE FOR PRESERVATION OF MINIMALLY PROCESSED. Ceres, 53(306). Recuperado de https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3123