AQUINO, J. D. S., Silva, J. A. da, Caldas, M. C. S., & Mascarenhas, R. de J. (2015). Avaliação centesimal e sensorial do macarrão massa fresca tipo espaguete elaborado com ovo desidratado de avestruz. Ceres, 55(3). Recuperado de https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3306