Almeida, E. L., Ramos, A. M., Binoti, M. L., Chauca, M. C., & Stringheta, P. C. (2015). Análise de perfil de textura e aceitabilidade sensorial de goiabadas desenvolvidas com diferentes edulcorantes. Ceres, 56(6). Recuperado de https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3492