Dantas, M. I. de S., Silva, M. G. da, Pinto, C. R. R., Pereira, C. A. dos S., Minim, V. P. R., & Bittencourt, M. C. B. (2015). Farinhas de soja sem lipoxigenase agregam valor sensorial em bolos. Ceres, 57(2). Recuperado de https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3534