Stringheta, P. C., Teixeira Coelho, D., Salustiano Pereira, A., & Paes Chaves, J. B. (2025). Efeito da embalagem e do tempo de armazenamento sobre a perda de vitamina c em pimentão (Capsicum annuum L.) desidratado. Revista Ceres, 26(147), 443–449. Recuperado de https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7044