MARTINAZZO, A. P.; CORRÊA FILHO, L. C.; TEODORO, C. E. de S. Drying kinetics and microbiological quality of green onions. Revista Ceres, [S. l.], v. 63, n. 6, 2017. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/1810. Acesso em: 5 dez. 2025.