AROUCHA, E. M. M.; VIANNI, R. Determinação de ácido ascórbico na água de coco por cromatografia líquida e pelo método titulométrico. Revista Ceres, [S. l.], v. 49, n. 283, 2015. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/2808. Acesso em: 28 fev. 2026.