ANJOS, M. D. C. R. D.; DOS ANJOS, A.; AMANTE, E. R. Tomates fatiados minimamente processados - aspectos sensoriais e microbiológicos. Revista Ceres, [S. l.], v. 51, n. 295, 2015. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/2974. Acesso em: 3 mar. 2026.