NUNES, E. S.; CARNEIRO, P. C. S.; COUTO, F. A. D. A.; BRAZ, V. B. IMPORTÂNCIA DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS NA DETERMINAÇÃO DO TEOR DE VITAMINA C EM FRUTOS DE ACEROLEIRA / IMPORTANCE OF PHYSICAL AND CHEMICAL CHARACTERISTICS ON THE DETERMINATION OF VITAMIN C IN FRUITS OF WEST INDIAN CHERRY. Revista Ceres, [S. l.], v. 51, n. 297, 2015. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3007. Acesso em: 22 nov. 2024.