COIMBRA, M. C.; DEL RÉ, P. V.; JORGE, N. Influência do extrato de alho na estabilidade oxidativa do óleo de soja refinado. Ceres, [S. l.], v. 56, n. 5, 2015. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3466. Acesso em: 18 set. 2024.