ALMEIDA, E. L.; RAMOS, A. M.; BINOTI, M. L.; CHAUCA, M. C.; STRINGHETA, P. C. Análise de perfil de textura e aceitabilidade sensorial de goiabadas desenvolvidas com diferentes edulcorantes. Revista Ceres, [S. l.], v. 56, n. 6, 2015. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3492. Acesso em: 22 nov. 2024.