CORREA, P. C.; HORTA OLIVEIRA, G. H.; BOTELHO, F. M.; DUARTE GONELI, A. L.; CARVALHO, F. M. Modelagem matemática e determinação das propriedades termodinâmicas do café (Coffea arabica L.) durante o processo de secagem. Revista Ceres, [S. l.], v. 57, n. 5, 2015. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3832. Acesso em: 25 nov. 2024.