IZIDORO, T. B.; PEREIRA, J. G.; SOARES, V. M.; BELÉM SPINA, T. L.; NOGUEIRA PINTO, J. P. de A. Atividade proteolítica de bactérias psicrotróficas em leites estocados em diferentes temperaturas. Ceres, [S. l.], v. 60, n. 4, 2015. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/4005. Acesso em: 18 set. 2024.