LEITE, S. T.; ROBERTO, C. D.; SILVA, P. I.; CARVALHO, R. V. de. Polpa de juçara: fonte de compostos fenólicos, aumento da atividade antioxidante e da viabilidade de bactérias probióticas de iogurte. Revista Ceres, [S. l.], v. 10, n. 1, 2018. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/5407. Acesso em: 6 dez. 2025.