RIBEIRO DE NAZARÉ, R. F.; ALENCAR TEIXEIRA, M.; REIS CONDÉ, A.; TEIXEIRA COELHO, D. Adição de soro de queijo em pó para o enriquecimento do suco de maracujá. Revista Ceres, [S. l.], v. 26, n. 143, p. 13–25, 2025. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7002. Acesso em: 6 dez. 2025.