PAES CHAVES , J. B.; TEIXEIRA COELHO , D.; PEREIRA , A. S.; LIMA MARTYN , M. E. Análise das respostas sensoriais aos alimentos por meio do teste de amplitude . Revista Ceres, [S. l.], v. 27, n. 154, p. 573–585, 2025. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7148. Acesso em: 7 dez. 2025.