DE ABREU, E.; PRECI, D.; ZENI, J.; STEFFENS, C.; STEFFENS, J. Desenvolvimento de Frozen Yogurt de iogurte em pó de leite de ovelha. Revista Ceres, [S. l.], v. 65, n. 1, p. 7–15, 2025. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7603. Acesso em: 28 fev. 2026.