TORRES LEITE, S.; DOMENICI ROBERTO, C.; IBRAHIM SILVA, P.; VIEIRA DE CARVALHO, R. Polpa de juçara: fonte de compostos fenólicos, aumento da atividade antioxidante e da viabilidade de bactérias probióticas de iogurte. Revista Ceres, [S. l.], v. 65, n. 1, p. 16–23, 2025. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7604. Acesso em: 28 fev. 2026.