SOARES MAGALHÃES, D.; APARECIDA SALLES PIO, L.; DE BARROS VILAS BOAS, E. V.; COSTA BARATTI, A. C.; PASQUAL, M.; RANGEL JUNIOR, I. M. Dragon fruit jelly: exploring the potential of peel in post-harvest loss reduction. Revista Ceres, [S. l.], v. 72, p. e72001, 2025. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7694. Acesso em: 5 dez. 2025.