MIRANDA, LUIZ CARLOS GUEDES DE, TANIA TOLEDO DE OLIVEIRA, e REGINA CELIA SANTOS MENDONÇA. 2015. “Comparação aminoacídica De Hidrolisados De proteína De Soja, De caseína E De Três plasteínas Obtidas Desses Hidrolisados”. Revista Ceres 41 (235). https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/2079.