SOUZA, ALEXANDRE LIMA DE, RASMO GARCIA, ODILON GOMES PEREIRA, PAULO ROBERTO CECON, AURELIANO VIEIRA PIRES, e DANIELE REBOUÇOS SANTANA LOURES. 2015. “VALOR NUTRITIVO DA CASCA DE CAFÉ TRATADA COM AMÔNIA ANIDRA”. Ceres 49 (286). https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/2844.