RAMOS, AFONSO MOTA, LUCIANO JOSÉ QUINTÃO TEIXEIRA, PAULO CÉSAR STRINGHETA, JOSÉ BENÍCIO PAES CHAVES, e JOSÉ CARLOS GOMES. 2015. “APLICAÇÃO DE CAMPOS ELÉTRICOS PULSADOS DE ALTA INTENSIDADE NA CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS/ HIGH INTENSITY PULSED ELECTRIC FIELD APPLICATION IN THE FOOD INDUSTRY”. Ceres 53 (308). https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3164.