SILVA, CASSIANO OLIVEIRA DA, JOSÉ CARLOS GOMES, NEUZA MARIA BRUNONO COSTA, NÉLIO JOSÉ DE ANDRADE, e VALÉRIA PAULA RODRIGUES MINIM. 2015. “CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DE FEIJÃO (PHASEOLUS VULGARIS L.) APÓS PROCESSAMENTO TÉRMICO/ NUTRITIONAL CHARACTERIZATION OF COMMON BEAN (Phaseolus Vulgaris L.) AFTER HEAT TREATMENT”. Ceres 53 (309). https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3179.