SILVA, MARIANA BORGES DE LIMA DA, and Afonso Mota Ramos. 2015. “Composição química, Textura E aceitação Sensorial De Doces Em Massa Elaborados Com Polpa De Banana E Banana Integral”. Revista Ceres 56 (5). https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3465.