GONÇALVES, GILMA AUXILIADORA SANTOS, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, Jaime Vilela de Resende, Andrelisa Lina de Lima Machado, e Brígida Monteiro Vilas Boas. 2015. “Qualidade Do Pequi Submetido Ao Cozimento após Congelamento Por Diferentes métodos E Tempos De Armazenamento”. Ceres 57 (5). https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3831.