Ribeiro de Nazaré, Raimunda Fátima, Magdala Alencar Teixeira, Alonso Salustiano Pereira, e José Benício Paes Chaves. 2025. “Avaliação Sensorial Do Suco De Maracujá Enriquecido Com proteína De Soro De Queijo Em Pó”. Revista Ceres 26 (143):26-32. https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7004.