Martinazzo, A. P., Corrêa Filho, L. C. e Teodoro, C. E. de S. (2017) “Drying kinetics and microbiological quality of green onions”, Revista Ceres, 63(6). Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/1810 (Acessado: 5 dezembro 2025).