Revers, L. M., Danielli, A. J., Iltchenco, S., Zeni, J., Steffens, C. e Steffens, J. (2017) “Obtenção e caracterização de iogurtes elaborados com leites de ovelha e de vaca”, Revista Ceres, 63(6). Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/1949 (Acessado: 5 dezembro 2025).