Furtado, M. M., Coelho, D. T. e Gomes, J. C. (2015) “A UTILIZAÇÃO DE FARINHA DE SOJA INTEGRAL PRÉ-COZIDA (FSI) NA ELABORAÇÃO DO QUEIJO-DE-MINAS FRESCAL”, Ceres, 37(210). Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/1965 (Acessado: 19 setembro 2024).