Klajn, V. M., Moreira, M. A. and Sediyama, C. S. (2015) “EFEITO DE LIPOXIGENASES DA SOJA NA COOXIDAÇÃO DO CAROTENO E NO BRANQUEAMENTO DE FARINHA DE TRIGO”, Revista Ceres, 40(229). Available at: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/2193 (Accessed: 22 November 2024).