MENDES, C. R., BACARIN, M. A., BERVALD, C. M. P., TREVIZOL, F. C. y LOPES, N. F. (2015) «Purificação parcial de uma invertase ácida solúvel de tubérculos de batata armazenados em baixa temperatura», Revista Ceres, 52(300). Disponible en: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3039 (Accedido: 5 diciembre 2025).