MENDES, C. R., BACARIN, M. A., BERVALD, C. M. P., TREVIZOL, F. C. e LOPES, N. F. (2015) “Purificação parcial de uma invertase ácida solúvel de tubérculos de batata armazenados em baixa temperatura”, Revista Ceres, 52(300). Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3039 (Acessado: 20 fevereiro 2026).