MELO, N. R. D., SOARES, N. D. F. F. e C. GONÇALVES, M. P. J. (2015) “NISINA: Um conservante natural para alimentos”, Revista Ceres, 52(304). Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3097 (Acessado: 5 dezembro 2025).