BARBOSA, R. C. M. V., POSSIK, P. A., MONZANI, R., TEIXEIRA, E. e AMANTE, E. R. (2015) “Desenvolvimento e análise sensorial do tablete de pequi (Caryocar brasiliense)”, Revista Ceres, 53(310). Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3197 (Acessado: 5 dezembro 2025).