COSTA, A. P. R., DE ANDRADE, D. R., JÚNIOR, M. V. V., CORDEIRO, C. A. M., SOUZA, G., JUNIOR, M. E. e DE SOUZA, C. L. M. (2015) “Defumação de filés de piau-vermelho (Leporinus copelandii) com o uso de fumaça líquida”, Ceres, 55(4). Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/3319 (Acessado: 19 setembro 2024).