PINELI, L. D. L. D. O., Carvalho, M. V. de e Melo, L. (2015) “Propriedades de saúde e sensoriais de compostos fenólicos em alimentos”, Revista Ceres, 61(7). Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/4061 (Acessado: 5 dezembro 2025).