CARDOSO, F. F., Ramirez Ascheri, D. P. e de Carvalho, C. W. P. (2015) “Propriedades reológicas e de adsorção de água de farinha extrudada de arroz e bagaço de cevada”, Ceres, 61(3). Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/4117 (Acessado: 16 setembro 2024).