ASCHERI, D. P. R., Pereira, L. D. e Cavalcante Bastos, S. M. (2015) “Características químicas, morfológicas, reológicas e térmicas de amidos fosfatados da Frutado-lobo (Solanum lycocarpum)”, Revista Ceres, 61(4). Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/4225 (Acessado: 24 dezembro 2025).