Marcondes Borges, J. (1959) “Revisão de literatura relativa aos sais minerais e às vitaminas da soja e do leite de soja”, Revista Ceres, 11(61), p. 36–47. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/6397 (Acessado: 25 setembro 2026).