Oliveira Begazo, J. C. H. (2025) “Ensaios sobre degomagem e armazenamento de café despolpado”, Revista Ceres, 17(92), p. 139–157. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/6579 (Acessado: 9 dezembro 2025).