Ribeiro de Nazaré, R. F., Alencar Teixeira, M., Reis Condé, A. and Teixeira Coelho, D. (2025) “Adição de soro de queijo em pó para o enriquecimento do suco de maracujá”, Revista Ceres, 26(143), pp. 13–25. Available at: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7002 (Accessed: 12 May 2026).