Ribeiro de Nazaré, R. F., Alencar Teixeira, M., Salustiano Pereira, A. e Paes Chaves, J. B. (2025) “Avaliação sensorial do suco de maracujá enriquecido com proteína de soro de queijo em pó”, Revista Ceres, 26(143), p. 26–32. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7004 (Acessado: 17 fevereiro 2026).