V L Medina, P., F da Silva, V., A Cardoso, A. e P de Campos, J. (2025) “Perda na qualidade da alface (Lactuca sativa L.) durante o armazenamento: I. Relação entre as mudanças metabólicas”, Revista Ceres, 29(163), p. 259–267. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7193 (Acessado: 7 dezembro 2025).