R Facciotti , M. C. e Falcone, M. (2025) “Contribuição ao estudo do processo de produção de batatas descascadas ”, Revista Ceres, 29(162), p. 133–144. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7250 (Acessado: 1 agosto 2026).