da Silva Cruz, M. J., Teixeira Coelho, D., Kalagi Kibuuka, G. e Paes Chaves, J. B. (2025) “Propriedades físico-químicas e avaliação sensorial de farinha mista de arroz e soja pré-cozida por extrusão”, Revista Ceres, 32(183), p. 374–380. Disponível em: https://ojs.ceres.ufv.br/ceres/article/view/7337 (Acessado: 7 dezembro 2025).